ايس كريم شوكولاته

المقادير :


2 ك شوغر>سكر<



2 ك نسكافييهـ



2 ملعقتييين شوكولاته نسكوييك



5 ملاعـق حليب بودرهـ



2 درييم ويب >ظرف<



15 حبة ثلج مكسسررا(اذاا تبى تكسسر الثلج بالآلة الخاصة ولا كسروهاا بي حااجاا قوياا )



1 كأس مووباا بارده



للتزيين :


1-هيرشي شوكلاتة ويمكن تستغنى عنوو بالتووفي **


مقاديرالتوفي:


1 كاسسه سكر
ربع اصباع زبدة
ملعقة قشطة
+ بيالة+ حليب سائل


طريقة التوفي :
نحط المقادير كوولها على النار ليين ماا يذووب السكر
و يشقر تشقر خفيف وبعديين نرفعوو على الناار
و بسسرعه نضيف المقادير ونحركوو زيي الناااس
وبعديين نرجعوو على ناار خفيفه ,
مره تاانياا مع التحريك المستمر ليين ماا يذوب تماماً
وو ننتبهه انوو ماايتحررق و بس


-دريم ويب يخفق مع بيالةحليب سائل بارد حتى يتكاثف


الطريقة :
نخلط المقادير مع بعض في الخلاط ما عدا الثلج
و بعدين نحط قليل من الثلج ويخلط قليل
فقط عشاان ما يكوون موياا كثيرر يصب فيي اسفل الكأس
من التوفي أو الهيرشي .. وكذلك جوانبه على هيئة
خطوط تجميلية بطريقة عشوائية تصب الموكا
في الكأس المزين بالتوفي أو الهيرشي
يزين وجهها بالدريم ويب المخفوق ( بواسطة القمع )
ثم يرش بقليل من التوفي أو الهيرشي و الشوكلاته البودرة ( حسب الرغبة )



~


بالعاافياا عليكم


جربوهااا وادووني راايكووم


سيااا


سارقه من أخــتي

يسلمووووووووووووووووو

ثــآنــ ك ــــس (( صـرقــوعــهـ )) ههـهـهـ